My Journey to Find Happiness

シンプルライフと引き寄せで幸せになる。

にんべんの「日本橋だし場」で、100円のおいしいお出汁を飲む。

相田みつを美術館に行ったあと、せっかくなので丸ビルにフラッと寄ってみたけれど、結局欲しいものが特になかったので何も購入せず・・・。

断食後だから、食事をしたり、カフェでお茶とかパンやスイーツを買って帰るってわけにもいきません。

 

www.jfhappy.net

 

にんべんのイートインスペース「日本橋だし場」

せっかく来たのになんだかさみしいなぁと思っていたら、見つけてしまいました。

老舗のにんべんが経営するイートインスペース「日本橋だし場」。

にんべんのお出汁を使った、ちょっとした食事が楽しめるスポットです。

てっきり日本橋の本店にしかないものだと思っていたので、丸ビルにもあったなんて知りませんでした。

 

日本橋のコレド室町にある本店には、何度か立ち寄ったことがあるんですけどね。

1階にあるので場所が分かりやすいためか、いつも本当にたくさんの人で込み合っています。

しかも椅子が置いていないので立ち飲みです。

 

日本橋本店と丸ビルの「日本橋だし場」の違い

日本橋本店は、お出汁か具が入ったスープを飲んでいる方が多いです。

丸ビルはオフィス街ってこともあってか、ヘルシーなお弁当がたくさん置いてありました。

そもそも、本店にお弁当が置いてあった記憶がありません。

あるのかな?

 

また丸ビルには、椅子があるので休憩できます。

たったのカウンターに3席だけなので、のんびり休憩できるような雰囲気ではありませんが・・・。

 

メニューは、やはり本店の方が豊富な気がします。

丸ビルには、かつぶしめしとかはあったけれど、卵焼きはありませんでした。

大きいサイズのおだしもなかったなぁ。

 

1杯100円、にんべんのおいしいおだし


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かつお節だしと、かつお・昆布合わせだしの2種類があります。 

卓上においてある、お塩としょうゆで、好みの味付けに調整します。

 

今回はかつお節だし。

私はかつお節だしのほうが、シンプルでスッキリとした旨味が味わえて好きです。

塩だけで味付けしました。

 

日本橋や丸ビルに行った際は是非どうぞ。

身体に優しいのでオススメです。

 

自宅でも楽しめますよ。